Evidenzkaart

Fermentéiert Liewensmëttel: d'Evidenzbasis

9 Publikatiounen, 4 dovun Studien an 4 Synthesen. Dës Säit beschreift d'Form vun der Literatur an net d'Zesummefaassung vun den Conclusiounen.

Aktualiséiert 4 Minutten ze liesen 12 Zitéierungen

Nähe Vue vun den zwou Okularlinse vun engem Binokularmikroskop
Shixart1985 · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Wou d'Evidenz iwwer fermentéiert Liewensmëttel zesummegesat ass Vun 9 Publikatiounen iwwer dëst Thema ass d'Verdeelung no Studienart: 4 Meta-Analysen, 4 randomiséiert Studien, 1 Iwwerbléck. 471meta-analysis (4)randomised trial (7)review (1)
11 Publikatiounen, no Studienart. Volumen ass net Stäerkt — déi selwecht Zuel kann eng geléiste Fro oder eng Haufen Kommentarer sinn, an déi een et ass hänkt bal komplett vun dëser Ënnerdeelung of. Erfaasst vun PubMed an Crossref; Publikatiounstyp wéi vum Quell opgeholl.

Wéi dës Literatur zesummegestallt ass

D'Synthese ass hei virun der primärer Literatur — Iwwerpréiwungen an Meta-Analysen, déi op enger bescheidener Zuel vun ënnerliegend Studien baséieren. Behandelt sécher Conclusiounen mat der Vorsicht, déi d'Gréisst vum Muster verdéngt.

D'Distanz déi am meeschte wichteg ass ass tëscht Synthese an primärer Fuerschung. Eng Meta-Analyse aggregéiert Studien an ass déi nootste Saach zu enger geléister Äntwert déi e Feld produzéiert. Eng narrativ Iwwerpréiwung ass d'Liesung vun der selwechter Material vun enger Grupp a kann selektiv sinn ouni onärlech ze sinn. Si zesummen ze zielen, wat déi meescht Zitéierungszuelen maachen, verdeckt genau dat wat Dir wëllt wëssen.

Wann d'Litteratur iwwer fermentéiert Liewensmëttel publizéiert gouf Publikatiounsjore fir d'11 Pabeieren iwwer dëst Thema, gruppéiert an Bänner vun virun 2015 bis 2023 an der Folleg. 2023 onwards7 papers2020-20224 papers2015-20191 papers
Nach aktiv. D'lescht Papp hei ass aus 2025, sou datt dëst e Feld ass wou eng Äntwert déi haut geschriwwe gouf vläicht net laang hält. Publikatiounsjore wéi vun PubMed an Crossref opgeholl.

Wéi dës Säit gebaut ass

Alles uewen ass berechent aus den Zitéierungen déi dës Säit vun PubMed an Crossref erfaasst huet, net handgeschriwwen. Wann d'wöchentlech Ernte eng nei Publikatioun iwwer dëst Thema fënnt, änneren dës Zuelen an d'Charakteriséierung ännert sech mat hinnen. Dat ass de Punkt: eng handgeschriwwen Behauptung iwwer wéi staark eng Evidenzbasis ass fänkt un ze verfaalen den Dag wou se geschriwwe gëtt.

Publikatiounstyp gëtt wéi d'Quell et opnimmt. Dat ass net perfekt — Zäitschrëften labelen inkonsistent, an eng Publikatioun déi als "Iwwerpréiwung" indexéiert ass kann eng systematesch sinn — also betruecht d'Bänner als approximativ. Si sinn genee genuch fir eng Studienliteratur vun enger Kommentarliteratur ze ënnerscheeden, wat d'Distanz ass déi wichteg ass.

Heemgemaachte Kefir an engem Glas mat engem Plastiksiichter fir d'Kären ze trennen
Svorad · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

D'stäerkste Aarbecht iwwer dëst Thema

Bestëmmt no Studiedesign als éischt, dann Rezent. D'komplett Set ass an den Referenzen hei ënnen opgelëscht.

  1. Effect of probiotic yogurt on short-chain fatty acids, inflammation, and oxidative stress biomarkers: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials — Gallo Ruelas M, Gomez-Herrera GP, Albornoz-Pinedo A et al., 2026, Meta-Analyse
  2. The impact of botanical fermented foods on metabolic syndrome and type 2 diabetes: a systematic review of randomised controlled trials — Chan M, Larsen N, Baxter H et al., 2024, systematesch Iwwerpréiwung
  3. Fermented foods and inflammation: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials — SaeidiFard N, Djafarian K, Shab-Bidar S, 2020, Meta-Analyse
  4. Prebiotics, probiotics, fermented foods and cognitive outcomes: A meta-analysis of randomized controlled trials — Marx W, Scholey A, Firth J et al., 2020, Meta-Analyse
  5. The impact of regular sauerkraut consumption on the human gut microbiota: a crossover intervention trial — Schropp N, Bauer A, Stanislas V et al., 2025, randomiséiert kontrolléiert Studie
  6. Modulating the human gut microbiome and health markers through kombucha consumption: a controlled clinical study — Ecklu-Mensah G, Miller R, Maseng MG et al., 2024, randomiséiert kontrolléiert Studie
  7. Effect of Fermented Soybean (FSB) Supplementation on Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) — Tan ESS, Zaman R, Memon MA et al., 2024, randomiséiert kontrolléiert Studie
  8. Green Tea Kombucha Impacts Inflammation and Salivary Microbiota in Individuals with Excess Body Weight: A Randomized Controlled Trial — Fraiz GM, Bonifácio DB, Lacerda UV et al., 2024, randomiséiert kontrolléiert Studie
  9. Feed your microbes to deal with stress: a psychobiotic diet impacts microbial stability and perceived stress in a healthy adult population — Berding K, Bastiaanssen TFS, Moloney GM et al., 2023, randomiséiert kontrolléiert Studie
  10. Mëditerrane Diätinterventioun ännert d'Darmmikrobiom bei méi al Leit, reduzéiert Frailty an verbessert d'Gesondheetsstatus: d'NU-AGE 1-Joer diätetesch Interventioun iwwer fënnef europäesch Länner — Ghosh TS, Rampelli S, Jeffery IB et al., 2020, randomiséiert kontrolléiert Studie
Wéi vill Fuerschung ass et iwwer fermentéiert Liewensmëttel?
9 Publikatiounen sinn hei indexéiert, dovun 4 Studien an 4 Synthesen.
Bedeit méi Fuerschung eng méi staark Conclusioun?
Nee. Zesummesetzung ass méi wichteg wéi Volumen — fënnef randomiséiert Studien ënnerstëtzen eng Behauptung vill besser wéi fënfzig Kommentaren, an Zitéierungszuelen maachen keng Differenz tëscht hinnen.
Wéi aktuell ass dat?
D'lescht Pabeier, dat hei indizéiert ass, ass aus 2025. D'Set gëtt wöchentlich aus PubMed an Crossref aktualiséiert.
Firwat seet dës Säit mir net d'Äntwert?
Well d'Zesummefaassung vun enger Literatur an eng Conclusioun d'Liessung erfuerdert, an dat automatesch ze maachen ass wéi sécher Nonsens publizéiert gëtt. Dës Säit seet dir, wéi vill Gewiicht eng Conclusioun kéint droen; d'Artikelen op dëser Säit maachen d'Interpretatioun.

Referenzen

All Zitéierungen hei ënnen verlinken op den originale peer-reviewed Record op PubMed oder iwwer DOI. Nichts hei ass e Substitut fir medizinesch Berodung.

  1. Effect of probiotic yogurt on short-chain fatty acids, inflammation, and oxidative stress biomarkers: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials Gallo Ruelas M, Gomez-Herrera GP, Albornoz-Pinedo A, et al. · The Journal of nutritional biochemistry · 2026 · Meta-analysis DOIPubMed 41802686
  2. The impact of botanical fermented foods on metabolic syndrome and type 2 diabetes: a systematic review of randomised controlled trials Chan M, Larsen N, Baxter H, et al. · Nutrition research reviews · 2024 · Systematic review DOIPubMed 37881833
  3. Fermented foods and inflammation: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials SaeidiFard N, Djafarian K, Shab-Bidar S · Clinical nutrition ESPEN · 2020 · Meta-analysis DOIPubMed 31987119
  4. Prebiotics, probiotics, fermented foods and cognitive outcomes: A meta-analysis of randomized controlled trials Marx W, Scholey A, Firth J, et al. · Neuroscience and biobehavioral reviews · 2020 · Meta-analysis DOIPubMed 32860802
  5. The impact of regular sauerkraut consumption on the human gut microbiota: a crossover intervention trial Schropp N, Bauer A, Stanislas V, et al. · Microbiome · 2025 · Randomised controlled trial DOIPubMed 39940045Full text
  6. Modulating the human gut microbiome and health markers through kombucha consumption: a controlled clinical study Ecklu-Mensah G, Miller R, Maseng MG, et al. · Scientific reports · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 39738315Full text
  7. Effect of Fermented Soybean (FSB) Supplementation on Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) Tan ESS, Zaman R, Memon MA, et al. · Nutrients · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 39203915Full text
  8. Green Tea Kombucha Impacts Inflammation and Salivary Microbiota in Individuals with Excess Body Weight: A Randomized Controlled Trial Fraiz GM, Bonifácio DB, Lacerda UV, et al. · Nutrients · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 39339787Full text
  9. Feed your microbes to deal with stress: a psychobiotic diet impacts microbial stability and perceived stress in a healthy adult population Berding K, Bastiaanssen TFS, Moloney GM, et al. · Molecular psychiatry · 2023 · Randomised controlled trial DOIPubMed 36289300Full text
  10. Gut-microbiota-targeted diets modulate human immune status Wastyk HC, Fragiadakis GK, Perelman D, et al. · Cell · 2021 · Randomised controlled trial DOIPubMed 34256014Full text
  11. Plant-Derived Lactobacillus paracasei IJH-SONE68 Improves Chronic Allergy Status: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Trial Noda M, Kanno K, Danshiitsoodol N, et al. · Nutrients · 2021 · Randomised controlled trial DOIPubMed 34836277Full text
  12. Fermented Foods: Definitions and Characteristics, Impact on the Gut Microbiota and Effects on Gastrointestinal Health and Disease Dimidi E, Cox SR, Rossi M, et al. · Nutrients · 2019 · Review DOIPubMed 31387262Full text

Dës Säit gouf automatesch aus dem Englischen iwwersat. D'Zitéierungen an d'Zuelen sinn onverännert. Liesen Sie den englischen Original, wann et komisch liest. Liest den englischen Original