Įrodymų žemėlapis

Fermentuoti maisto produktai: įrodymai

9 publikacijos, 4 iš jų tyrimai ir 4 sintezės. Šiame puslapyje aprašoma literatūros forma, o ne apibendrinamos išvados.

Atnaujinta 3 min. skaitymo 12 citatos

Artimas dviejų okuliaro lęšių vaizdas binokuliniame mikroskope
Shixart1985 · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Iš ko sudaryta įrodymų apie fermentuotus maisto produktus bazė Iš 9 publikacijų šia tema, tyrimų tipų pasiskirstymas: 4 metaanalizės, 4 atsitiktinių imčių tyrimai, 1 apžvalga. 471meta-analysis (4)randomised trial (7)review (1)
11 publikacijų, pagal tyrimo tipą. Apimtis nėra stiprumas — tas pats skaičius gali būti išspręstas klausimas arba komentarų krūva, o kuris iš jų priklauso beveik visiškai nuo šios analizės. Surinkta iš PubMed ir Crossref; publikacijos tipas, kaip nurodyta šaltinyje.

Iš ko sudaryta ši literatūra

Sintezė čia yra pirmaujanti prieš pirminę literatūrą — apžvalgos ir metaanalizės remiasi nedideliu skaičiumi pagrindinių tyrimų. Su pasitikėjimu pateiktas išvadas vertinkite atsargiai, atsižvelgdami į imties dydį.

Svarbiausias skirtumas yra tarp sintezės ir pirminio tyrimo. Metaanalizė sujungia tyrimus ir yra artimiausias dalykas prie išspręsto atsakymo, kurį šis laukas gali pateikti. Naratyvinė apžvalga yra vienos grupės skaitymas to paties medžiagos ir gali būti selektyvi, nesukeldama nesąžiningumo. Skaičiuojant juos kartu, kaip daro dauguma citavimo skaičių, užmaskuoja būtent tai, ką norite žinoti.

Kada buvo paskelbta literatūra apie fermentuotus maisto produktus Publikacijos metai 11 straipsnių šia tema, grupuoti į juostas nuo prieš 2015 metus iki 2023 metų ir vėliau. 2023 onwards7 papers2020-20224 papers2015-20191 papers
Vis dar aktyvi. Naujausias šioje srityje straipsnis yra iš 2025 metų, taigi tai yra sritis, kur atsakymas, parašytas šiandien, gali ilgai neišlikti. Paskelbimo metai, kaip nurodyta PubMed ir Crossref.

Kaip šis puslapis sudarytas

Viskas, kas aukščiau, yra apskaičiuota iš citatų, kurias šis tinklalapis surinko iš PubMed ir Crossref, o ne parašyta ranka. Kai savaitinis derlius randa naują straipsnį šia tema, šie skaičiai keičiasi, o charakterizavimas keičiasi kartu su jais. Tai yra esmė: ranka parašyta teiginys apie tai, kaip stipri yra įrodymų bazė, pradeda nykti tą pačią dieną, kai jis parašomas.

Publikacijos tipas yra paimtas taip, kaip jį užfiksuoja šaltinis. Tai nėra tobulai — žurnalai žymi nesuderintai, o straipsnis, indeksuotas kaip „apžvalga“, gali būti sisteminis — todėl vertinkite juostas kaip apytiksliai. Jos yra pakankamai tikslios, kad atskirtų tyrimų literatūrą nuo komentarų literatūros, kas yra svarbus skirtumas.

Namų gamybos kefyras stiklainyje su plastikiniu sieteliu, naudojamu grūdams atskirti
Svorad · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Galingiausias darbas šia tema

Rikiuojama pagal tyrimo dizainą pirmiausia, tada pagal naujumą. Pilnas rinkinys pateiktas žemiau esančiose nuorodose.

  1. Effect of probiotic yogurt on short-chain fatty acids, inflammation, and oxidative stress biomarkers: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials — Gallo Ruelas M, Gomez-Herrera GP, Albornoz-Pinedo A et al., 2026, metaanalizė
  2. The impact of botanical fermented foods on metabolic syndrome and type 2 diabetes: a systematic review of randomised controlled trials — Chan M, Larsen N, Baxter H et al., 2024, sisteminė apžvalga
  3. Fermented foods and inflammation: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials — SaeidiFard N, Djafarian K, Shab-Bidar S, 2020, metaanalizė
  4. Prebiotics, probiotics, fermented foods and cognitive outcomes: A meta-analysis of randomized controlled trials — Marx W, Scholey A, Firth J et al., 2020, metaanalizė
  5. The impact of regular sauerkraut consumption on the human gut microbiota: a crossover intervention trial — Schropp N, Bauer A, Stanislas V et al., 2025, atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas
  6. Modulating the human gut microbiome and health markers through kombucha consumption: a controlled clinical study — Ecklu-Mensah G, Miller R, Maseng MG et al., 2024, atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas
  7. Effect of Fermented Soybean (FSB) Supplementation on Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) — Tan ESS, Zaman R, Memon MA et al., 2024, atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas
  8. Green Tea Kombucha Impacts Inflammation and Salivary Microbiota in Individuals with Excess Body Weight: A Randomized Controlled Trial — Fraiz GM, Bonifácio DB, Lacerda UV et al., 2024, atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas
  9. Feed your microbes to deal with stress: a psychobiotic diet impacts microbial stability and perceived stress in a healthy adult population — Berding K, Bastiaanssen TFS, Moloney GM et al., 2023, atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas
  10. Viduržemio jūros dietos intervencija keičia žarnyno mikrobiomą vyresnio amžiaus žmonėms, mažindama trapumą ir gerindama sveikatos būklę: NU-AGE 1 metų dietos intervencija penkiose Europos šalyse — Ghosh TS, Rampelli S, Jeffery IB ir kt., 2020, atsitiktinis kontroliuojamas tyrimas
Kiek tyrimų yra apie fermentuotus maisto produktus?
Čia indeksuota 9 publikacijos, iš kurių 4 yra tyrimai ir 4 yra sintezės.
Ar daugiau tyrimų reiškia stipresnę išvadą?
Ne. Sudėtis yra svarbesnė už apimtį — penki atsitiktiniai tyrimai geriau palaiko teiginį nei penkiasdešimt komentarų, o citatų skaičius jų nesiskiria.
Kiek tai yra aktualu?
Naujausia čia indeksuota publikacija yra iš 2025 metų. Rinkinys atnaujinamas kas savaitę iš PubMed ir Crossref.
Kodėl šiame puslapyje nėra atsakymo?
Nes literatūros apibendrinimas į išvadą reikalauja jos perskaitymo, o tai darant automatiškai, pasitikėjimo neturintys nonsensai yra skelbiami. Šis puslapis rodo, kiek svorio išvada galėtų turėti; šioje svetainėje esančios straipsniai atlieka interpretaciją.

Nuorodos

Kiekviena žemiau pateikta citata nuorodo į originalų recenzuotą įrašą PubMed arba per DOI. Nieko čia negalima laikyti medicinine konsultacija.

  1. Effect of probiotic yogurt on short-chain fatty acids, inflammation, and oxidative stress biomarkers: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials Gallo Ruelas M, Gomez-Herrera GP, Albornoz-Pinedo A, et al. · The Journal of nutritional biochemistry · 2026 · Meta-analysis DOIPubMed 41802686
  2. The impact of botanical fermented foods on metabolic syndrome and type 2 diabetes: a systematic review of randomised controlled trials Chan M, Larsen N, Baxter H, et al. · Nutrition research reviews · 2024 · Systematic review DOIPubMed 37881833
  3. Fermented foods and inflammation: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials SaeidiFard N, Djafarian K, Shab-Bidar S · Clinical nutrition ESPEN · 2020 · Meta-analysis DOIPubMed 31987119
  4. Prebiotics, probiotics, fermented foods and cognitive outcomes: A meta-analysis of randomized controlled trials Marx W, Scholey A, Firth J, et al. · Neuroscience and biobehavioral reviews · 2020 · Meta-analysis DOIPubMed 32860802
  5. The impact of regular sauerkraut consumption on the human gut microbiota: a crossover intervention trial Schropp N, Bauer A, Stanislas V, et al. · Microbiome · 2025 · Randomised controlled trial DOIPubMed 39940045Full text
  6. Modulating the human gut microbiome and health markers through kombucha consumption: a controlled clinical study Ecklu-Mensah G, Miller R, Maseng MG, et al. · Scientific reports · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 39738315Full text
  7. Effect of Fermented Soybean (FSB) Supplementation on Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) Tan ESS, Zaman R, Memon MA, et al. · Nutrients · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 39203915Full text
  8. Green Tea Kombucha Impacts Inflammation and Salivary Microbiota in Individuals with Excess Body Weight: A Randomized Controlled Trial Fraiz GM, Bonifácio DB, Lacerda UV, et al. · Nutrients · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 39339787Full text
  9. Feed your microbes to deal with stress: a psychobiotic diet impacts microbial stability and perceived stress in a healthy adult population Berding K, Bastiaanssen TFS, Moloney GM, et al. · Molecular psychiatry · 2023 · Randomised controlled trial DOIPubMed 36289300Full text
  10. Gut-microbiota-targeted diets modulate human immune status Wastyk HC, Fragiadakis GK, Perelman D, et al. · Cell · 2021 · Randomised controlled trial DOIPubMed 34256014Full text
  11. Plant-Derived Lactobacillus paracasei IJH-SONE68 Improves Chronic Allergy Status: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Trial Noda M, Kanno K, Danshiitsoodol N, et al. · Nutrients · 2021 · Randomised controlled trial DOIPubMed 34836277Full text
  12. Fermented Foods: Definitions and Characteristics, Impact on the Gut Microbiota and Effects on Gastrointestinal Health and Disease Dimidi E, Cox SR, Rossi M, et al. · Nutrients · 2019 · Review DOIPubMed 31387262Full text

Šis puslapis buvo automatiškai išverstas iš anglų kalbos. Citatos ir skaičiai nepakitę. Perskaitykite anglų kalbos originalą, jei kas nors skamba keistai. Perskaitykite anglų kalbos originalą