Gut Brain Evidence

Карта доказів

Ферментовані продукти: що говорить наука

9 публікацій, 4 з них дослідження та 4 синтези. Ця сторінка описує структуру цієї літератури, а не підсумовує її висновки.

Оновлено 3 хв читання 12 цитування

Близький вигляд двох окулярних лінз бінокулярного мікроскопа
Shixart1985 · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
З чого складаються докази про ферментовані продукти З 9 публікацій на цю тему, розподіл за типом дослідження: 4 мета-аналізи, 4 рандомізовані випробування, 1 огляд. 471meta-analysis (4)randomised trial (7)review (1)
11 публікацій, за типом дослідження. Обсяг не є силою — однакова кількість може бути вирішеним питанням або купою коментарів, і те, яким воно є, залежить майже повністю від цього розподілу. Зібрано з PubMed та Crossref; тип публікації, як зафіксовано джерелом.

З чого складається ця література

Синтез випереджає первинну літературу тут — огляди та мета-аналізи, що спираються на скромну кількість основних досліджень. Ставтеся до впевнених висновків з обережністю, яку заслуговує розмір вибірки.

Важливе розмежування — між синтезом і первинними дослідженнями. Мета-аналіз об'єднує дослідження і є найближчим до остаточної відповіді, яку виробляє галузь. Наративний огляд — це читання однієї групи того ж матеріалу і може бути вибірковим, не будучи нечесним. Підрахунок їх разом, як це роблять більшість підрахунків цитувань, затемнює саме те, що ви хочете знати.

Коли була опублікована література про ферментовані продукти Роки публікації для 11 статей на цю тему, згруповані в діапазони з перед 2015 року до 2023 року і далі. 2023 onwards7 papers2020-20224 papers2015-20191 papers
Все ще активно. Найновіша стаття тут з 2025 року, тому це галузь, де відповідь, написана сьогодні, може не зберігатися довго. Роки публікації, як зафіксовано PubMed та Crossref.

Як побудована ця сторінка

Все вище обчислено з цитувань, які цей сайт зібрав з PubMed та Crossref, а не написано вручну. Коли щотижневий збір знаходить нову статтю на цю тему, ці підрахунки змінюються, і характеристика змінюється разом з ними. Це і є суть: ручне твердження про те, наскільки сильною є база доказів, починає втрачати актуальність з моменту його написання.

Тип публікації береться так, як його зафіксовано джерелом. Це не ідеально — журнали маркують непослідовно, і стаття, проіндексована як "огляд", може бути систематичною — тому слід розглядати діапазони як приблизні. Вони достатньо точні, щоб розрізнити літературу досліджень від літератури коментарів, що є важливим розмежуванням.

Домашній кефір у банці з пластиковим ситом, що використовується для відокремлення зерен
Svorad · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Найсильніші роботи з цієї теми

Упорядковано спочатку за дизайном дослідження, потім за актуальністю. Повний набір наведено в посиланнях нижче.

  1. Effect of probiotic yogurt on short-chain fatty acids, inflammation, and oxidative stress biomarkers: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials — Gallo Ruelas M, Gomez-Herrera GP, Albornoz-Pinedo A et al., 2026, метааналіз
  2. The impact of botanical fermented foods on metabolic syndrome and type 2 diabetes: a systematic review of randomised controlled trials — Chan M, Larsen N, Baxter H et al., 2024, систематичний огляд
  3. Fermented foods and inflammation: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials — SaeidiFard N, Djafarian K, Shab-Bidar S, 2020, метааналіз
  4. Prebiotics, probiotics, fermented foods and cognitive outcomes: A meta-analysis of randomized controlled trials — Marx W, Scholey A, Firth J et al., 2020, метааналіз
  5. The impact of regular sauerkraut consumption on the human gut microbiota: a crossover intervention trial — Schropp N, Bauer A, Stanislas V et al., 2025, рандомізоване контрольоване дослідження
  6. Modulating the human gut microbiome and health markers through kombucha consumption: a controlled clinical study — Ecklu-Mensah G, Miller R, Maseng MG et al., 2024, рандомізоване контрольоване дослідження
  7. Effect of Fermented Soybean (FSB) Supplementation on Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) — Tan ESS, Zaman R, Memon MA et al., 2024, рандомізоване контрольоване дослідження
  8. Green Tea Kombucha Impacts Inflammation and Salivary Microbiota in Individuals with Excess Body Weight: A Randomized Controlled Trial — Fraiz GM, Bonifácio DB, Lacerda UV et al., 2024, рандомізоване контрольоване дослідження
  9. Feed your microbes to deal with stress: a psychobiotic diet impacts microbial stability and perceived stress in a healthy adult population — Berding K, Bastiaanssen TFS, Moloney GM et al., 2023, рандомізоване контрольоване дослідження
  10. Втручання середземноморської дієти змінює кишковий мікробіом у людей похилого віку, зменшуючи крихкість і покращуючи стан здоров'я: 1-річне дієтичне втручання NU-AGE в п'яти європейських країнах — Гош ТС, Рампеллі С, Джефері ІБ та ін., 2020, рандомізоване контрольоване дослідження
Скільки досліджень існує про ферментовані продукти?
9 публікацій проіндексовано тут, з яких 4 є дослідженнями та 4 синтезами.
Чи означає більше досліджень сильніший висновок?
Ні. Склад має більше значення, ніж обсяг — п'ять рандомізованих випробувань значно краще підтримують твердження, ніж п'ятдесят коментарів, а кількість цитувань не розрізняє їх.
Наскільки це актуально?
Найновіша стаття, проіндексована тут, датована 2025 роком. Набір оновлюється щотижня з PubMed та Crossref.
Чому ця сторінка не дає мені відповідь?
Тому що узагальнення літератури в висновок вимагає її прочитання, а автоматичне виконання цього є причиною публікації впевненого нонсенсу. Ця сторінка показує, яку вагу може мати висновок; статті на цьому сайті займаються інтерпретацією.

Посилання

Кожне посилання нижче веде до оригінального рецензованого запису на PubMed або через DOI. Нічого з цього не є заміною медичної поради.

  1. Effect of probiotic yogurt on short-chain fatty acids, inflammation, and oxidative stress biomarkers: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials Gallo Ruelas M, Gomez-Herrera GP, Albornoz-Pinedo A, et al. · The Journal of nutritional biochemistry · 2026 · Meta-analysis DOIPubMed 41802686
  2. The impact of botanical fermented foods on metabolic syndrome and type 2 diabetes: a systematic review of randomised controlled trials Chan M, Larsen N, Baxter H, et al. · Nutrition research reviews · 2024 · Systematic review DOIPubMed 37881833
  3. Fermented foods and inflammation: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials SaeidiFard N, Djafarian K, Shab-Bidar S · Clinical nutrition ESPEN · 2020 · Meta-analysis DOIPubMed 31987119
  4. Prebiotics, probiotics, fermented foods and cognitive outcomes: A meta-analysis of randomized controlled trials Marx W, Scholey A, Firth J, et al. · Neuroscience and biobehavioral reviews · 2020 · Meta-analysis DOIPubMed 32860802
  5. The impact of regular sauerkraut consumption on the human gut microbiota: a crossover intervention trial Schropp N, Bauer A, Stanislas V, et al. · Microbiome · 2025 · Randomised controlled trial DOIPubMed 39940045Full text
  6. Modulating the human gut microbiome and health markers through kombucha consumption: a controlled clinical study Ecklu-Mensah G, Miller R, Maseng MG, et al. · Scientific reports · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 39738315Full text
  7. Effect of Fermented Soybean (FSB) Supplementation on Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) Tan ESS, Zaman R, Memon MA, et al. · Nutrients · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 39203915Full text
  8. Green Tea Kombucha Impacts Inflammation and Salivary Microbiota in Individuals with Excess Body Weight: A Randomized Controlled Trial Fraiz GM, Bonifácio DB, Lacerda UV, et al. · Nutrients · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 39339787Full text
  9. Feed your microbes to deal with stress: a psychobiotic diet impacts microbial stability and perceived stress in a healthy adult population Berding K, Bastiaanssen TFS, Moloney GM, et al. · Molecular psychiatry · 2023 · Randomised controlled trial DOIPubMed 36289300Full text
  10. Gut-microbiota-targeted diets modulate human immune status Wastyk HC, Fragiadakis GK, Perelman D, et al. · Cell · 2021 · Randomised controlled trial DOIPubMed 34256014Full text
  11. Plant-Derived Lactobacillus paracasei IJH-SONE68 Improves Chronic Allergy Status: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Trial Noda M, Kanno K, Danshiitsoodol N, et al. · Nutrients · 2021 · Randomised controlled trial DOIPubMed 34836277Full text
  12. Fermented Foods: Definitions and Characteristics, Impact on the Gut Microbiota and Effects on Gastrointestinal Health and Disease Dimidi E, Cox SR, Rossi M, et al. · Nutrients · 2019 · Review DOIPubMed 31387262Full text

Цю сторінку було автоматично перекладено з англійської. Цитати та числа залишилися незмінними. Прочитайте оригінал англійською, якщо щось звучить дивно. Прочитати оригінал англійською